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什么是代餐粉,长期食用代餐粉会带来哪些危害?

作者: 小九九

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营养学代餐粉

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在无数电商主播的引领下,各类减肥代餐食品走进大家的视线迅速窜同,成为不少人减肥路上的新宠。

吃一餐省一天的运动量,有效减肥不反弹,口感比正餐还好,这些都是代餐常见的标签,但代餐真的这么神奇吗?它到底是减肥新概念还是智商税?


今天我们一起来探讨目前常见的代餐食品,包括代餐粉、代餐奶昔、能量棒等等。

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什么是代餐粉

代餐粉,顾名思义就是一种可以取代部分或者全部正餐的食物,通常是以谷类、豆类、薯类食材为主,其他类属植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂。


产品具有高纤维、低热量、易有饱腹感的特性,这听上去十分诱人,喝一点就能饱腹,减少了对其他食物的摄入,不知不觉间热量摄入降低了,既不用痛苦节食,又不用辛苦运动,简直就是肥胖者的福音。

 

但事实上想要达到减肥的效果,你就得一日三餐只吃代餐粉,但这种做法明显是不健康的。

 

虽然吃代餐粉饱腹感强,但它所提供的热量较低,针对这个问题,可能有人会问,热量低而又能填饱肚子不是很好吗?

 

长期热量摄入不足,代餐粉带来的危害超出你的想象,

 

一,会造成营养不良,

 

市面上大部分代餐粉都只包含了少量几种营养物质,长期使用会造成某一类的营养物质比例过高。

 

如果不及时补充其他缺乏的营养物质,会使得体内营养素失衡,譬如谷物代餐粉主要包括碳水和膳食纤维,缺乏蛋白质和维生素,消化吸收速度快,容易造成血糖快速上升。

 

如果为了减肥,每天吃代餐粉,其实远远达不到机体的基础代谢需求,容易使人产生乏力、头晕、营养不良的症状。

 

二,只吃代餐粉会造成免疫下降。

 

除了蛋白奶昔之类的产品,代餐粉中的蛋白质量不足以应付人的需求,长期只食用代餐粉会使身体细胞修复能力变差,皮肤弹性下降、免疫力下降,女性还可能出现闭经等情况。

 

三、容易反弹,

 

刚刚提到想要靠代餐粉达到减肥的效果,你需要的是一日三餐只吃代餐粉,而这个时候身体的基础代谢就会下降,一旦你恢复了正常饮食,身体的保护机制也会自动开启,将你所吃的每一口食物。更多的转化成脂肪囤积起来,体重反弹也就在所难免。

 

当然代餐食品也不是不能吃,但我们需要做到心中有数,不盲信吃瘦营销概念。要知道,代餐与管住嘴、迈开腿绝不是替代关系,而是辅助关系。

 

而且我们在选择代餐食品时需要学会看标签,因为每个人的体质不同,需要选择匹配自己营养需求的代餐粉。像有便秘困扰的人群,可以选择富含膳食纤维的代餐食品。

 

其次,饮食要均衡,不能长期食用。由于代餐粉只能提供一部分的营养物质,所以要注意其他营养也要跟上。

 

减肥是老生常谈的话题,最实用的方法还是管住嘴,迈开腿,在适合均衡饮食的前提下增加运动量才是健康的减肥方法。

 

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原文地址: 《什么是代餐粉,长期食用代餐粉会带来哪些危害?》 发布于2020-10-12

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